No18カジル特集

栃木の農作物をみんなでカジっちゃおう!

道の駅みぶハイウェイパークにて開催された「フレッシュファーマーズマルシェ2018」にカジルがおじゃましてコラボ企画してきちゃいました!

2018年10月13日(土)道の駅みぶハイウェイパークにて栃木県若手農家4Hクラブさんが主催する「フレッシュファーマーズマルシェ2018」が開催されました!

このイベントにカジルがおじゃましてコラボ企画してきちゃいました!

栃木県若手農家4Hクラブさんだけでなく、栃木県女性農業士会さんや栃木県農業大学校さんから栃木の最高にうんまい農作物をご提供頂き、会場に遊びにきてくれた方に“カジルポーズ”をして頂きました!その数なんと、60名!

各地域代表の方には農作物説明だけでなく、地区の自慢をしてもらいました!
そしてカジルポーズをしてくれた方には、栃木県産の好きな農作物も聞いちゃいました!

長ねぎカジル (河宇地域)

宇都宮の万能「長ねぎ」は、鍋の具材や風邪予防におすすめです!柔らかく辛みの少ない軟白部分を”丸かじり”あれ!!

河宇地域は県の中央部に位置し、関東平野が広がる1市1町からなり、総面積は県全体の7.4%を占めています。地域の北部・東部を中心とする水田地帯と、一部の畑作地帯からなる平坦な都市近郊型の農業地帯となっています。鬼怒川水系などの水質源に恵まれ、米麦を中心とした土地利用型農業が展開されるほか、野菜(いちご、アスパラガス、トマト、ねぎ類)・果樹(梨、りんご)・花き・畜産等の多様な農産物の生産が盛んな地域です。新規参入者が近年増加傾向にあり、首都圏農業を支える新たな担い手として育っています。また、北関東随一の人口約52万人の大消費地でもあり6次産業化商品を取り入れた直売所や観光農園等も盛んです。

茨城県
笠間市
チー

トマト

栃木県
真岡市
ふーくん

玉ねぎ

栃木県
宇都宮市
たかね

梨(幸水)

栃木県
宇都宮市
あおちゃん

梨(にっこり)

栃木県
宇都宮市
にっしー

いちご(とちおとめ)

千葉県
千葉市
タカ

梨(幸水)

栃木県
河内郡上三川町
かみたん

いちご(とちおとめ)

にらをカジル (上都賀地区)

にらは、カルシウムやカリウム、鉄分などが豊富。さらに香り成分の硫化アリルでスタミナアップ!

上都賀地方青少年クラブ協議会は、鹿沼市19名、日光市16名の計35名で活動しています。クラブ員は5つの専門部(品目ごと)に分かれ、農作物の品質向上や収量性向上を目指して様々な研究(プロジェクト活動)を行い、年度後半にはそれぞれの研究成果を発表し、情報共有を図っています。また、6次産業化やICT技術などの導入事例の視察や若手同士の技術交換会も開催しています。さらに今年は、我々クラブ員と地元の農業高校生との交流会を行い、生徒に地域の農業について理解を深めてもらいました。今後も、上都賀地域からお客様に選ばれるおいしい農産物が生産できるよう、日々精進していきますので、皆さん応援してください!

栃木県
宇都宮市
はるくん

トマト

栃木県
下野市
マジマジョ

枝豆

栃木県
宇都宮市
ひーちゃん

大根

栃木県
宇都宮市
はやとくん

埼玉県
kazuちゃん

米(那須のコシヒカリ)

埼玉県
加須市
リョータ

いちご(とちおとめ)

梨をカジル (芳賀地区)

栃木県のオリジナル品種「にっこり」!糖度が高くジューシーで、果実が大きいのが特徴です! ぜひ、みんなで食べてね!!

 芳賀地方は県の東南部に位置し、真岡市、益子町、茂木町、市貝町、芳賀町の1市4町で構成されています。  芳賀地方は県内屈指の園芸産地であり、「なす」「なし」「トマト」「切り花」等多くの品目が栽培されていますが、中でも「いちご」は全国一の生産量を誇っています!  鬼怒川、五行川、小貝川等の清流が流れているため、おいしいお米が作られています。また、大規模な酪農・養鶏経営も行われており、園芸・米麦・畜産それぞれがバランスのとれた地域となっています。

神奈川県
横浜市
TAKU

いちご

栃木県
佐野市
リルル

いちご(とちおとめ)

栃木県
宇都宮市
まとり

梨(豊水)

栃木県
高根沢町
setsu

牛乳

栃木県
宇都宮市
きな

米(コシヒカリ)

栃木県
河内郡上三川町

なし(にっこり)

茨城県
ヨチャン

いちご(とちおとめ)

栃木県
とちまるくん

栃木の農作物ぜんぶ

きゅうりをカジル (下都賀地区)

カリッとかじればみずみずしく、色艶抜群の美しいグリーンの輝き。愛情込めて育ててます。

きゅうり表面のトゲは新鮮な証拠。ITと経験を駆使したおいしいきゅうりづくりが自慢です。 24時間ハウス内の気温、湿度、CO2、日照量等を測定、きゅうりの最適環境を整えています。きゅうりを通して消費者の方が喜んでくれる姿を見た時に一番やりがいを感じます!愛情たっぷりに育てたきゅうりをたくさん召し上がれ。

栃木県
宇都宮市
まるこ

栃木県
小山市
ゆう

いちご

群馬県
前橋市
うまきち

梨(幸水)

群馬県
富岡市
シングウ

いちご

栃木県
宇都宮市
あおちゃん

梨(にっこり)

茨城県
茨城町
はあくん

きゅうり

栃木県
壬生町
みぶの妖精ミーナ

いちご

はちみつをカジル (塩谷南那須地区)

高原山麓の大自然に囲まれた塩谷地域で採取した貴重な国産はちみつ。養蜂家の思いを載せたミツバチ達が一生懸命集めた一品です。

塩谷南那須地区は、栃木県の中北部から東部に位置し、矢板市、さくら市、塩谷町、高根沢町、那須烏山市、那珂川町の3市3町からなります。高原山麓を源とする水田地帯、八溝山系の那珂川と塩那台地の丘陵地帯を清流が流れる東部からなる地域で、4Hクラブ員の経営作物は水稲、麦、大豆、いちご、梨、その他園芸品目、養蜂など多岐に渡ります。皆、食と農を通したPR活動や地域活性化の取組にも積極的で、今年度は新たに「未来に架ける橋プロジェクト」と称して地域の農業高校(矢板高等学校)を対象に、若手農業者ほ場での見学、体験等の交流事業を開始しました。

栃木県
日光市
日光仮面

ハチミツ

栃木県
宇都宮市
まる

いちご(とちおとめ)

群馬県
高崎市
そーすけ

梨(幸水)

栃木県
壬生町
サッチャン

埼玉県
加須市
カエデ

ぶどう

栃木県
足利市
マルチャン

梨(幸水)

レンコンをカジル (那須野が原地域)

人見農園おすすめは、輪切りにしたレンコンをオリーブオイルで焦げ目がつくまで焼き、塩コショウをふりかけるだけ!新鮮なレンコンの甘みを感じてください。

那須地方は県北部の大田原市、那須塩原市、那須町の2市1町からなり、東部は茨城県、北部は福島県に接しています。総面積・耕地面積は県の21%を占め、那須連山等の裾野域に本州一の酪農を中心とした畜産地帯となっています。中南部の那須野が原扇状地には広大な水田が広がり、おいしいお米以外にも、アスパラガス、いちご、なす、ねぎ、梨等の園芸産地が形成されています。また、那須高原や那珂川等の多彩な地域資源に恵まれており、これらを活かしてチーズ等の加工品も数多く道の駅や直売所を中心に販売されています。

栃木県
宇都宮市
しおりん

ぶどう

栃木県
宇都宮市
しゅーと

いちご(とちおとめ)

栃木県
足利市
たけちゃん

梨(幸水)

栃木県
鹿沼市
ハナ

梨(幸水)

栃木県
宇都宮市
コトネ

米(コシヒカリ)

栃木県
栃木市
スギちゃん

梨(にっこり)

栃木県
那須塩原市
みるひぃ

レンコン

青パパイヤをカジル (安足地域)

青パパイアは、南国ではビタミン類、食物繊維類が豊富な野菜として、炒め物や煮物に調理して食べられています。

安足地区は、栃木県南西部の足利市と佐野市からなり、群馬県の太田市、桐生市、館林なども含めて両毛地区とも呼ばれています。古くから渡良瀬川を通じて江戸との通商が盛んに行われていたため、新しいものを先んじて取り入れる好奇心旺盛な気質が育っており、栃木県で最初にいちご栽培をはじめた地域でもあります。最斤は、健康増進と結びついたハトムギや、食感が特徴的な青パパイアなども栽培されています。  当クラブでは、「酒米プロジェクト」、「さつまいもプロジェクト」に取り組んでおり、県外4Hクラブと交流も盛んです。

栃木県
栃木市
トシオメン

ねぎ

栃木県
下野市
わかにゃん

いちご(とちおとめ)

栃木県
宇都宮市
あかりん

いちご

栃木県
宇都宮市
ももちゃん

みょうが

栃木県
宇都宮市
ハルアキ

米(こがねもち)

茨城県
水戸市
かじゅま

きゅうり

群馬県
太田市
はっしー

梨(幸水)

お米(コシヒカリ)をカジル (女性農業士)

お米は2018年の新米コシヒカリ!お米の味を味わって頂きたく海苔は小さめに、具には梅干しとネギ味噌のダブルとなっています。

栃木県女性農業士会とは、栃木県知事から認定を受け、栃木県の女性農業士が集まり農業農村の男女共同参画社会の形成に寄与する目的をもちつくられた会です。会が発足して今年で20年。現在107名の会員がおり内部には5つの専門部会があります。イベント出店、研修会で学びや会員同士の情報共有、農家からの情報発信として食育活動等をおこなっています。地域貢献に繋がるよう、一人ひとりが目的を持ち活動をしております。また今回のようにイベントで販売する加工品は会員の手造り、おにぎりは朝の4時からつくりました。栃木県の農業をこれからも支えそして盛り上げていきます。

栃木県
真岡市
ひーくん

玉ねぎ

栃木県
下野市
はるちゃん

栃木県
壬生町
くんちゃん

梨(にっこり)

栃木県
宇都宮市
せっちゃん

茨城県
東海村
スーザン

梨(にっこり)

栃木県
宇都宮市
シオリ

米(とちぎの星)

茨城県
茨城町
会長

米(コシヒカリ)

農大

血液「サラサラ」を丸カジリしてみなはれ!。

農業大学校 農業経営学科の学生は、水稲・麦・大豆・露地野菜等を対象として、収益性の高い水田農業経営の実現に向けて、日々、実習などに励んでいます。 特に、昨年から機械化一貫体系が確立している「たまねぎ」を全農とちぎ及び農機メーカーとの農業機械連携協定に基づき、当校の水田圃場で栽培を開始しました。  これまでに、播種機、定植機、収穫機、収容機の操作方法を学び、機械化体系に適した品種の選定やマルチの有無等による生育への影響を調査することで、たまねぎの水田作付けへの実用的な栽培方法を検証することができました。 これからも、農大から「園芸大国とちぎづくり」を推進していきます!

栃木県
宇都宮市
こりん

梨(にっこり)

栃木県
小山市
めい

にら

栃木県
真岡市
こんちゃん

梨(あきづき)

茨城県
茨城町
やまたん

梨(にっこり)

茨城県
笠間市
タケトン

レタス