鹿沼の地で大正時代から100年以上、ミツバチとともに暮らしてきた黒田養蜂園。黒田養蜂園のはちみつは、熱を加えたり色を抜いたりといった加工を一切しません。ミツバチが自分たちの力で濃縮した蜜だけを採り、一本ずつ手作業で瓶に詰めています。一匹のミツバチが一生でつくれる蜜は、ティースプーンひとさじほど。その重みを知る養蜂家だからこその、まっすぐなものづくりです。「はちみつをもっと身近なものにしたい」ジェラートの本場イタリアで修業を積み、養蜂園の敷地にカフェやスイーツ店もありはちみつを丸ごと味わえます。