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飾りじゃない!実は栄養満点なパセリを丸ごとドレッシングにしちゃいました。

Vegetables House宝

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『ほうじとさんちのパセリドレッシング』

32代続く農家・寳示戸農園で栽培したパセリを茎まで丸ごと使った『ほうじとさんちのパセリドレッシング』はサラダだけでなく、焼いたお肉やお魚、ピザやパスタ、お豆腐などにも合う万能ドレッシング!

また、今年3月には《野木町ブランド》に認定され、ふるさと納税の返礼品としても使われています。

開発の背景 

パセリドレッシングが誕生したきっかけは、鹿沼市の有名レストラン《アンリロ》のシェフ!

とちぎ農業女子プロジェクトでのイベントでOneday-cafeを計画していた時、カフェの監修としてアンリロのシェフにお願いし、我が家のパセリを提供した際にシェフが作ったのがドレッシング!

そのカフェの計画の中でお世話になった《瓶詰め工房ファンキーパイン》さんとの出会いもあり、パセリドレッシングが誕生することになりました。

パセリドレッシングの特長

寳示戸農園のパセリは生で食べても苦味が少ないと評判です。しかも栄養面にも優れていて、健康に必要な栄養素がたくさん入っています!

しかしパセリには“飾り”のイメージもありたくさん食べられる野菜ではないため、ドレッシングにすればたくさん食べてもらえるのではないかと思い、ドレッシングを商品化しました。

そんなパセリをたっぷり使って、パセリの程よい苦味とお酢の酸味が爽やかなドレッシングに仕上げております。

『ほうじとさんちのパセリドレッシング』購入概要

好評発売中!

1本550円(税込)150ml

※収穫終了~次期作付育成期間中は一時的に在庫販売のみとなります。

※ドレッシングのギフトも承ります。(パセリドレッシング3本セット¥1,850円※送料別途)

会社概要

寳示戸農園

所在地:栃木県下都賀郡野木町佐川野1414-1

Facebook《Vegetables House宝 寳示戸農園》
https://www.facebook.com/Vegetables-House

問い合わせ先 

担当 寳示戸 幸子

TEL:0280-56-2150

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業種
農家
住所
栃木県下都賀郡野木町佐川野
電話
0280-56-2150